La tradición estadounidense de Thanksgiving se abre paso en nuestro país gracias al impulso del sector avícola, que busca posicionar el pavo como un plato central en reuniones familiares entrañables.
El pavo como símbolo de unión: el Día de Acción de Gracias gana terreno en España Leer más »
En los últimos años, los mal llamados sustitutos de la carne han ganado popularidad. Estas alternativas incluyen productos creados a partir de vegetales, cultivos celulares o incluso organismos marinos, como el caso presentado en este desafortunado artículo.
Dejemos de confundir al consumidor Leer más »
Ayer acudimos al estreno de El Año del Relevo, una película documental promovida por Interporc que pone en el centro de la conversación las historias de jóvenes ganaderos comprometidos con la revitalización del medio rural en España.
El sector porcino toma La Gran Vía de Madrid para el estreno de El Año del Relevo Leer más »
A pesar de que algunas voces promueven dietas sin productos de origen animal, diversos estudios y expertos señalan que la carne tiene un rol fundamental en una dieta equilibrada.
El futuro de la carne pasa por mejorar su calidad Leer más »
El desastre natural causado por la DANA en Valencia nos ha dejado a todos conmocionados. La industria cárnica, como muchas otras, no es ajena a esta realidad, y aunque también ha sufrido daños materiales, la prioridad es clara: apoyar a quienes más lo necesitan.
El sector cárnico seguirá estando ahí, una vez más Leer más »
Daniel de Miguel, director Internacional de Interporc, expuso esta estrategia durante su participación en el evento ‘Spain Food Nation 2024’, organizado por ICEX España Exportación e Inversiones en Madrid.
Interporc apuesta por la segmentación para impulsar los productos españoles Leer más »
Hoy arranca en Lorca la 57ª edición de Sepor, la feria ganadera, industrial y agroalimentaria, en el Auditorio y Palacio de Ferias y Congresos de Ifelor.
Sepor inicia una nueva edición en Lorca Leer más »
El sector cárnico español enfrenta una tormenta perfecta de incertidumbre y presión regulatoria que amenaza con desencadenar un alza considerable en los precios el próximo año.
La preocupación en el sector cárnico español ante la subida de precios en 2025 Leer más »
Fecic y Aecoc han renovado su alianza estratégica con motivo de la vigésimoquinta edición del Congreso Aecoc de Productos Cárnicos y Elaborados, que tendrá lugar en febrero de 2025.
Fecic y Aecoc renuevan su acuerdo de colaboración Leer más »
El próximo 14 de noviembre se estrenará en los Cines Callao de Madrid el documental El Año del Relevo, una obra que pone el foco en las historias de jóvenes ganaderos que están revitalizando el medio rural en España.
Este programa, dirigido a escolares, ha buscado promover hábitos saludables, una alimentación completa y equilibrada, y un estilo de vida activo, con especial énfasis en los beneficios del consumo de carne en una dieta saludable y sostenible.
Hace unos días asistimos a un nuevo atropello hacia el sector. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (TJUE) respaldó que los productos de origen vegetal puedan ser etiquetados como ‘hamburguesa’, ‘salchicha’ o ‘bistec’ sin que ningún país de la UE lo prohíba.
Al consumidor no se le engaña, se le protege Leer más »
