Mejorar la comunicación con el consumidor y trasladar con transparencia y objetividad la realidad del sector ganadero-cárnico son los principales objetivos de la nueva Alianza Carne y Distribución.
Hasta la fecha, se han confirmado trece casos entre jabalíes y se han encontrado más de 50 animales muertos en el área de vigilancia, mientras que más de 400 efectivos de la UME, Guardia Civil, Agentes Rurales y Mossos d’Esquadra trabajan para contener la propagación del virus.
¿Está Rusia detrás del origen del brote de Peste Porcina en nuestro país? Leer más »
Organizados por Interham, el Instituto Internacional del Jamón, junto a Jamón Lovers, estos galardones nacen con la vocación de reconocer anualmente a las personas y entidades que están impulsando la cultura del jamón dentro y fuera de España.
Nacen los Premios Interham, los ‘Oscar del Jamón’, en una gala que reúne a todo el sector Leer más »
El pasado 30 de octubre, Madrid acogió la presentación del Mapa de la Casquería Española, una iniciativa impulsada por la campaña “Un País de Casquería” y liderada por el Foro Ganadero Cárnico, con el apoyo del MAPA.
La casquería celebra su Día Mundial con el primer Mapa de la Casquería Española Leer más »
El Teatro Real de Madrid se vistió de gala para acoger la ceremonia de entrega de los XXXVII Premios Alimentos de España, que reconocen cada año la excelencia y el esfuerzo del sector agroalimentario nacional.
En su XI edición, el evento volverá a reunir a empresas, centros tecnológicos, universidades, startups y administraciones públicas para debatir sobre los principales desafíos y oportunidades que afronta la industria en un contexto global de transformación constante.
Alibetopías 2025 reunirá a la innovación alimentaria para abordar los retos del sector Leer más »
El galardón reconoce la labor de comunicación y puesta en valor del sector porcino español a través de la película documental “El Año del Relevo”. Y, en paralelo, Interporc sigue con su Ruta del Bocadillo de Jamón Serrano.
Nace con una misión clara: unificar al sector, reforzar su prestigio y organizar el Congreso Mundial del Jamón, que celebrará una nueva edición en junio de 2026.
Nace oficialmente Interham, el Instituto Internacional del Jamón Leer más »
En un contexto global cada vez más cambiante e imprevisible, la industria cárnica española, y en particular la porcina, ha demostrado una resiliencia y una capacidad de adaptación dignas de estudio.
El sector cárnico destaca especialmente dentro de este avance, al haber duplicado sus exportaciones en la última década y situarse entre los productos más valorados por su calidad, seguridad y sabor.
España refuerza su posición en Japón, un mercado estratégico en auge Leer más »
La organización advierte de que la normativa, en su redacción actual, carece de base científica y supondría un impacto desproporcionado sobre la cadena ganadero-cárnica, comprometiendo la competitividad y sostenibilidad del sector.
La Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) ha celebrado un nuevo encuentro de trabajo con representantes del Ministerio de Agricultura, en el marco del proceso de constitución de la Red Ganadero-Cárnica.
