Meat Attraction calienta motores y sigue avanzando hacia su próxima edición, que se celebrará los días 25, 26 y 27 de febrero de 2025 en el recinto Ifema Madrid.
Dentro de las actividades de promoción de la feria y con el apoyo de Anice, se ha celebrado una jornada dedicada a destacar ‘Iberico Land’, un espacio emblemático de esta sexta edición enfocado en los productos derivados del cerdo ibérico.
Una ventana al mundo para el ibérico
Este espacio busca potenciar las oportunidades comerciales tanto en el mercado nacional como en el internacional. Más de 60 operadores participaron en la jornada, mostrando su interés en las posibilidades que ofrece este sector.
Raúl García, presidente de Iberaice, fue el encargado de abrir el evento, subrayando que “Meat Attraction es un proyecto clave para consolidar la presencia de nuestros productos en los mercados internacionales. Iberico Land representa una herramienta única para los productores del ibérico que desean ampliar sus horizontes comerciales”.
Jesús Pérez, director adjunto de Asici, presentó un análisis sobre el sector y destacó las campañas globales que han fortalecido el posicionamiento del jamón ibérico. Según Pérez, “hay un creciente interés por los productos ibéricos, especialmente en mercados como China, Japón y Reino Unido. Las campañas de Asici han dado visibilidad al producto y también han abierto puertas a la internacionalización”. Durante su intervención, Pérez presentó un decálogo con estrategias para que las empresas del sector puedan expandirse globalmente.
Iberico Land: una gran apuesta de Meat Attraction
María José Sánchez, directora de Meat Attraction, reforzó la importancia de la feria como un aliado estratégico para la industria. “Iberico Land es una propuesta que refleja nuestro compromiso con el posicionamiento del ibérico como un producto premium tanto en España como en el exterior”, aseguró.
El evento incluyó una mesa redonda titulada ‘Retos y oportunidades en los mercados internacionales’, en la que participaron expertos como Salomé Martínez (ICEX), Beatriz Cecilia (Hostelería de España), Nuria Cardoso (Asedas), Jesús Pérez (Asici) y Miriam López (Jamón Lovers). La discusión abordó aspectos como la estrategia de comunicación, la formación de prescriptores y la importancia del marketing para evitar la banalización del producto.
Giuseppe Aloisio, director general de Anice, cerró la jornada resaltando el esfuerzo conjunto del sector por mejorar su imagen y competitividad. “El jamón ibérico es un símbolo de excelencia que debe preservarse y potenciarse en todos los mercados. Meat Attraction 2025 será una plataforma clave para seguir construyendo sobre ese prestigio”, concluyó.
Todos los participantes coincidieron en que el éxito del sector pasa por fortalecer la formación, la comunicación y el diseño de estrategias comerciales que posicionen al ibérico como un referente de calidad en el mundo.
