Interporc ha puesto rumbo a Japón para participar en la Expo Universal de Osaka, aprovechando la visibilidad global del evento para promover el jamón español.
En el Pabellón de España, con una afluencia que ronda los 20.000 visitantes diarios, se están llevando a cabo demostraciones de corte y degustaciones dirigidas a un público internacional.
A la delegación se sumaron personalidades como el embajador de España en Japón, Íñigo de Palacio; la vicepresidenta de Aragón, M.ª del Mar Vaquero Periáñez; y la comisaria general adjunta del pabellón español, Paula Isabel Roure.
Alberto Herranz, director general de Interporc, subrayó la relevancia de esta participación:
“La Expo es un acontecimiento mundial. Una cita muy especial que supone una gran oportunidad para difundir la calidad y la seguridad alimentaria del porcino español.”
Por su parte, Daniel de Miguel, director Internacional, ha llevado a cabo workshops de jamón serrano destinados tanto a profesionales como a consumidores, con apoyo local del Japan Cured Ham Association (JCHA).
Estrategia internacional con foco en Japón
Estas actividades se encuadran en la estrategia de reforzar la imagen del porcino español en un mercado como Japón, que ya ocupa el cuarto puesto entre los destinos de exportación para España. En 2024 se exportaron 191.800 toneladas por un valor de 787,22 millones de euros, lo que supone un crecimiento significativo respecto al año anterior.
Desde que abrió en abril, la Expo ha recibido más de 22 millones de asistentes, con pabellones de 158 países, lo que convierte a Osaka en un escaparate privilegiado para mostrar los valores del jamón español en gastronomía, salud, versatilidad y adaptación cultural.
Duranrte 2025, Interporc ha reforzado su presencia internacional con acciones en mercados clave. Destacan su participación en ferias como WOFEX en Filipinas y SIAL en China, además de un convenio con ICEX para impulsar campañas en Japón, Corea del Sur, Chile y Colombia. También ha intensificado su actividad en Meat Attraction 2025 y firmado un acuerdo con Alimentaria 2026, consolidando su papel como motor de la internacionalización del porcino español.
Estos esfuerzos han sido reconocidos con premios como el Alimentos de España a la Promoción y el Cubí 2025, que avalan su labor de comunicación y defensa gastronómica. Con una estrategia basada en la flexibilidad y la diversificación de mercados, Interporc sigue posicionando al cerdo español como referente mundial de calidad y seguridad alimentaria.
