La exportación es clave para la supervivencia de las empresas del sector cárnico español

La exportación de productos cárnicos se ha convertido en una estrategia vital para las pequeñas y medianas empresas (pymes) del sector en España. La creciente consolidación de grandes conglomerados ha planteado desafíos significativos para estas pymes, que luchan por mantenerse a flote en un entorno dominado por gigantes industriales.

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