Madrid acogerá del 16 al 18 de febrero de 2027 la primera edición de Anuga Select Ibérica, el nuevo proyecto ferial que unirá a los principales actores del sector alimentario en la Península Ibérica.
Koelnmesse, organizador de Anuga, la feria de alimentación y bebidas más grande del mundo, e Ifema, han firmado una alianza estratégica para impulsar el mercado alimentario español y portugués. El acuerdo dará lugar al estreno de Anuga Select Ibérica, un evento que aspira a convertirse en la plataforma de referencia para el sector en la región.
La feria será el resultado de la integración de dos salones consolidados de Ifema:
- Meat Attraction, centrada en toda la cadena de valor de la industria cárnica.
- InterSICOP, que bajo la nueva marca Bakery & Ice Cream Attraction agrupa a los sectores de panadería, pastelería, heladería y café.
Con esta unión, ambos proyectos se incorporan bajo el prestigioso paraguas de Anuga, ampliando además la oferta hacia otros segmentos de la alimentación y las bebidas.
Una apuesta estratégica por el mercado ibérico
Según los organizadores, la Península Ibérica se encuentra en una posición estratégica como puente entre Europa, Latinoamérica y el norte de África. De ahí que Anuga Select Ibérica nazca con el objetivo de aprovechar este potencial y atraer tanto a expositores como a visitantes internacionales.
Gerald Böse, director general de Koelnmesse, subraya que el nuevo evento busca “revitalizar el comercio alimentario entre Europa, Latinoamérica y el norte de África”, destacando a España y Portugal como motores de crecimiento. Por su parte, Daniel Martínez, vicepresidente ejecutivo de Ifema, recalca que la unión de Meat Attraction e InterSICOP bajo la marca Anuga permitirá “reforzar el papel de Madrid como epicentro de la industria alimentaria y atraer a más expositores internacionales”.
Con esta iniciativa, Koelnmesse e Ifema sellan una apuesta clara por el futuro del sector alimentario en España y Portugal, combinando la experiencia local con la proyección internacional para abrir nuevas oportunidades de negocio.
