Interporc ha comenzado hoy su participación en Food & Hotel Hanoi, la feria más influyente del sector alimentario y hotelero de Vietnam, que se celebra del 18 al 20 de marzo. Este evento forma parte de la campaña europea ‘EU Pork, the Smart Choice’, desarrollada en colaboración con la asociación portuguesa Filporc.
Vietnam se ha convertido en un mercado estratégico para la carne de cerdo española. En 2024, España exportó a este país un total de 17.367 toneladas de porcino, con un valor de 23,26 millones de euros. La participación en Food & Hotel Hanoi busca consolidar esta posición y abrir nuevas oportunidades de crecimiento en la región asiática.
Actividades promocionales para destacar la calidad del porcino europeo
Además, en el estand de Interporc se están llevando a cabo diversas actividades promocionales y formativas diseñadas para resaltar la calidad y variedad de los productos porcinos europeos. Entre ellas, destacan showcookings a cargo de un chef profesional local, exhibiciones de corte y degustación de jamón con un cortador experto, y espacios educativos que explican las ventajas de la carne de cerdo de la UE en términos de seguridad alimentaria, sostenibilidad, trazabilidad y bienestar animal.
Daniel de Miguel, director internacional de Interporc, ha señalado que “Vietnam es un mercado estratégico que, además, muestra un creciente interés por productos de alta calidad, precisamente la característica que mejor define a la carne y los productos elaborados de porcino de España”.
Food & Hotel Hanoi es un evento clave para la promoción de la carne de cerdo europea. En su última edición, reunió a más de 7.000 asistentes, incluidos 6.651 visitantes profesionales y 140 expositores de 13 países. Este tipo de iniciativas refuerza la imagen del porcino europeo como un producto de calidad y confianza en el mercado vietnamita.
