Ayer acudimos al estreno de El Año del Relevo, una película documental promovida por Interporc que pone en el centro de la conversación las historias de jóvenes ganaderos comprometidos con la revitalización del medio rural en España.
El sector porcino toma La Gran Vía de Madrid para el estreno de El Año del Relevo Leer más »
El sector cárnico español enfrenta una tormenta perfecta de incertidumbre y presión regulatoria que amenaza con desencadenar un alza considerable en los precios el próximo año.
La preocupación en el sector cárnico español ante la subida de precios en 2025 Leer más »
En los pequeños pueblos de España, donde el silencio de la naturaleza aún supera el ruido del progreso, las carnicerías representan mucho más que un simple lugar para comprar carne. Son el corazón de la comunidad, el punto de encuentro donde los vecinos adquieren sus alimentos y también se reconectan con una forma de vida.
La carnicería rural, el último refugio del comercio familiar Leer más »
La reciente intensificación del conflicto en Oriente Medio ha generado una gran inestabilidad en los mercados internacionales, elevando de forma significativa el precio del crudo. Este aumento ha encendido las alarmas en el sector cárnico de nuestro país.
Impacto del conflicto en Oriente Medio sobre el sector cárnico español Leer más »
Interporc ha presentado hoy un informe en colaboración con Deloitte que detalla cómo mejorar la circularidad en el sector porcino español permitiría reducir seis millones de toneladas métricas de emisiones de CO2 y ahorrar 50 hectómetros cúbicos de agua.
La circularidad en el sector porcino podría reducir 6 millones de toneladas de CO2 Leer más »
El último informe de The Green Revolution, elaborado por la consultora Lantern, revela que durante el último año se ha detenido el avance de la comunidad vegana en España.
La comunidad vegana española se está reduciendo Leer más »
La organización promete grandes innovaciones e iniciativas rompedoras en diversas materias para esta ocasión y, una de ellas, como no podía ser de otra manera, se encuentra en el ámbito alimentario.
Reducción significativa de carne para los Juegos Olímpicos de París Leer más »
Un año más, volvemos a encontrarnos en pleno verano en nuestro país y, por tanto, en la época en la que los incendios relacionados con las altas temperaturas cobran especial protagonismo.
El papel de las vacas como bomberos naturales durante el verano Leer más »
La producción de carne de vacuno en la Unión Europea ha experimentado un aumento significativo del 4 % en el primer trimestre de 2024 en comparación con el mismo periodo del año pasado, según los últimos datos de la Comisión Europea.
Aumenta la producción de vacuno y cae la de ovino en la UE durante 2024 Leer más »
La exportación de productos cárnicos se ha convertido en una estrategia vital para las pequeñas y medianas empresas (pymes) del sector en España. La creciente consolidación de grandes conglomerados ha planteado desafíos significativos para estas pymes, que luchan por mantenerse a flote en un entorno dominado por gigantes industriales.
La exportación es clave para la supervivencia de las empresas del sector cárnico español Leer más »
El mercado de la carne de cerdo en la Unión Europea ha comenzado el año 2024 con señales de crecimiento y estabilidad. La producción de carne de cerdo en los dos primeros meses del año ascendió a poco más de 3,7 millones de toneladas.
El mercado porcino de la UE inicia 2024 con crecimiento y estabilidad Leer más »
La industria porcina de Brasil se prepara para un año de expansión sin precedentes, con proyecciones que apuntan a un notable incremento en la producción y exportación de carne de cerdo en 2024.
Brasil podría destronar a España como líder mundial en exportación de cerdo Leer más »
